O 7º Festival do Queijo Artesanal de Minas acontece até hoje (sábado) no Parque da Gameleira, em Belo Horizonte, com entrada gratuita. 

Durante a solenidade de abertura que aconteceu nesta quinta-feira foi oficializada a unificação dos projetos Empório Faemg Senar e Origem Minas, com a de um termo de cooperação entre o presidente do Sistema Faemg Senar e do Sebrae Minas.

A iniciativa busca ampliar a visibilidade dos produtos artesanais mineiros, fortalecer sua identidade regional e gerar mais oportunidades de negócio para os produtores do estado.

O presidente do Sistema Faemg Antônio de Salvo destacou o sucesso e o potencial de crescimento do setor agropecuário de Minas Gerais, em especial os queijos artesanais.

Ele mencionou a colaboração estratégica na expansão de mercado e no fortalecimento dos produtos de Minas Gerais como sinônimo de qualidade e tradição.

"O desenvolvimento do Estado e do Brasil a, necessariamente, pela união de esforços. É quando produtores, instituições e o poder público caminham juntos que conseguimos transformar a realidade”, disse. 

O presidente do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva, reforçou o orgulho de atuar ao lado dos produtores de queijo artesanal. “Com muito trabalho e dedicação, temos alcançado grandes avanços em qualidade, gestão e valorização dos produtos. A conquista do reconhecimento do ‘modo de fazer’ do nosso queijo como patrimônio cultural pela Unesco é um dos resultados desse esforço conjunto”, comemorou.

Homenagens

Foram homenageadas 11 personalidades que se destacaram na promoção, defesa e valorização do queijo artesanal mineiro — incluindo pesquisadores, produtores, lideranças institucionais e representantes da imprensa. 

O gerente de Relações Institucionais do Sistema Faemg, Altino Rodrigues, foi um dos reconhecidos por sua atuação em defesa do setor, na categoria institucional. “É uma grande honra estar aqui ao lado de tantas pessoas que foram fundamentais para a história do queijo em nosso país e receber esta condecoração", agradeceu. 

Avanço histórico

Também aconteceu a entrega do registro de inspeção sanitária ao produtor José Alves dos Santos, de Joaíma, no Vale do Jequitinhonha, que participou do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Agroindústria, do Sistema Faemg Senar, entre 2021 e 2023.

Ele se tornou o primeiro em Minas Gerais a obter a chancela para comercializar oficialmente o Queijo Artesanal Cabacinha do Vale do Jequitinhonha.

A conquista é resultado do processo de regulamentação do Queijo Cabacinha, conduzido pelo Governo de Minas, com o apoio da Emater-MG, Epamig, IMA e instituições de ensino. O reconhecimento representa um avanço importante para a cadeia produtiva regional, ao garantir segurança alimentar, o a novos mercados e valorização do trabalho dos produtores locais.

O e do ATeG foi essencial para a estruturação do empreendimento e para a obtenção do registro, emitido pelo Consórcio Intermunicipal Multifinalitário do Baixo Jequitinhonha (Cimbaje).

União dos sabores de Minas

Durante a solenidade, foi oficializada a unificação dos projetos Empório Faemg Senar e Origem Minas, com a de um termo de cooperação entre o presidente do Sistema Faemg Senar e do Sebrae Minas. A iniciativa busca ampliar a visibilidade dos produtos artesanais mineiros, fortalecer sua identidade regional e gerar mais oportunidades de negócio para os produtores do estado.