O México reúne ofertas infinitas para comer muitíssimo bem! A cidade não só oferece uma imersão em suas tradições através dos clássicos deliciosos tacos e tortilhas, mas também nos brinda com endereços contemporâneos e cozinhas estreladas. O México também conseguiu colocar, em 2023, 11 restaurantes na prestigiada lista Latin America’s 50 Best Restaurants, que premia os 50 melhores restaurantes da América Latina, como os já consagrados Pujol e Quintonil. 


O destaque de restaurantes mexicanos em listas prestigiosas reafirmam a Cidade do México como um destino imperdível para os amantes da boa comida​​. A começar pela chegada do renomado guia Michelin no país, em 2023. Duas casas receberam duas estrelas (Quintonil e  Pujol) e outras 16 foram condecoradas com uma nesta primeira seleção do guia no país. Na Cidade do México, os agraciados foram Em, Esquina Común, Rosetta, Sud777 e Taquería El Califa de León. 


A seguir, confira uma seleção de 5 endereços gastronômicos visitados recentemente na Cidade do México.

Pujol

O Pujol, restaurante mexicano do chef Enrique Olvera, foi reconhecido como 12º lugar no célebre ranking dos Latin America's 50 Best Restaurants. O endereço coleciona mais títulos: É considerado o melhor restaurante do México. As premiações concretizam o sonho chef que foi iniciado nos anos 2000 de oferecer o melhor da gastronomia do país, acrescentando um toque moderno às receitas tradicionais, servidas da forma mais elegante possível. Conheça mais sobre o Pujol aqui.

Onde: Tennyson 133, Polanco - Ciudad de México


Quintonil

Desde 2015, restaurante Quintonil, do chef Jorge Vallejo e Alejandra Flores, responsável pelo salão do restaurante e pela hospitalidade dos clientes, está na lista dos Latin America's 50 Best Restaurants, onde atualmente ocupa a 9ª posição mundial. O endereço, que fica na Cidade do México, é uma combinação contempoânea de excelentes produtos locais e execução criativa dos pratos. Neste ano, o endereço também recebeu duas estrelas Michelin. Conheça mais sobre o Quintonil aqui.

Onde: Newton 55, Polanco - Ciudad de México


La Docena

O premiado La Docena, classificado em 48º lugar no Latin America's 50 Best Restaurants 2023, reúne uma seleção privilegiada de peixes, mexilhões, ostras outras delícias do mar que são pescadas no Golfo do México e no Pacífico Norte mexicano. Tudo é servido fresquíssimo ou são preparadas na brasa. Conheça mais sobre o La Docena aqui. 

Onde: Av. Homero 135, Chapultepec Morales, Polanco - Ciudad de México


Panaderia Rosetta

É em um casarão lindo e aconchegante no bairro de Roma que a chef Elena Reygadas (eleita a melhor chef feminina do mundo em 2023) mantém o Rosetta, aberto em 2010 e considerado desde então um dos melhores pontos gastronômicos da capital para o café da manhã. Na padaria, os pães são todos artesanais (o maquinário se resume aos fornos e batedeiras e de fermentação natural. Recomenda-se o pastel de goiaba,  pãozinho de cardamomo e concha de chocolate com baunilha. 

Onde: Colima 179, colonia Roma - Ciudad de México

Nicos México

Uma comida deliciosa está por trás de um dos 100 melhores restaurantes do mundo pelo Nicos, endereço do chef chef Gerardo Vázquez Lugo onde predomina a cozinha tradicional mexicana. Há opções de cafés da manhã, refeições, sobremesas e bebidas variados, como os ovos encamisados ​​(receita iucatecana de ovos cozidos em tortilla, acompanhados de feijão da a e molho de pimenta güero), sopa de creme seco, sopa fria de abacate (com truta caviar de ovas e melancia) ou sua truta arco-íris empanada com amaranto, sementes e sementes de gergelim.

Onde: Av. Cuitláhuac 3102, Claveria, Azcapotzalco -  Ciudad de México